July 24th, 2014

Schreibmaschine von Hesse

Этрог, практическое пособие

Оказывается, большая часть этрогов, используемых в иудейских ритуалах, вырастает в южной Италии, где-то между городами Диаманте и Санта-Мария-дель-Чедро. Каждый год в упомянутые городки съезжаются придирчивые раввины, чтобы выбрать самые прекрасные экземпляры этих редких плодов. Вроде бы, именно благодаря празднику Кущей (Суккот), этроги уцелели как культивируемый фрукт и не вытеснены полностью в пользу более популярных разновидностей цитрусов.

Ботаническо-историческая ссылка раз.

Ботаническо-историческая ссылка два.


Я хотела увезти с собой один маленький (они дорастают до 4 кг!), но не судьба и не сезон. Зато дарован ликер из этрогов – ни на что не похожий, пряный, слегка маслянистый. Никаких украшений, суровая правда жестяной банки, единственная содержательная надпись на которой per alimenti. Две с половиной тысячи лет истории (минимум) в каждой драгоценной капле.